安娜與小寶 Anna & Bow

98年8月28日 星期五  天氣晴    【創意廚房】久違的麵包     主人碎碎念：我終於可以放週末假期！！

半夜發文 

代表著...我剛剛才烤好麵包XDDD

然後等它冷卻   已經是半夜1點了

幸好明天放假  不然我是欲哭無淚   自找麻煩

家裡有3個人非常努力的和周公搏鬥

為了要看出爐的麵包

根本就不等麵包稍微涼一點   就把麵包拿去吃了 

唉呀~~已經很長一段時間不吃宵夜的說  破功

品嚐完後  非常滿足的跑去吹冷氣睡覺了





(有吐司的質感)



每個捏的麵包時間點都不同  所以大小也不一樣=     =

我一定是太猴急了

等不及麵包再發大一點   就拿去烤了!! (其實它就這麼大啦~~  除非麵糰重量再多一點)

而且還用在不對的時間

晚上做麵包  從7點開始備料   又超想睡  烤完麵包已經是晚上12點

(今天工作還好沒去搬運  不然手快廢了!!)





自從呆呆寶主人我   埋入工作堆中之後

已經1個月沒有再動手做麵包了

好生疏阿

這次阿松爸也有加入做麵包行列

男人力氣大   一下子就揉得差不多了

因工作導致手臂酸痛   休息一下

發酵時間我也特地拉長

也沒發生像上次的南瓜麵包那樣  脹得跟氣球一樣恐怖

也增加了肉鬆口味的  (照片沒拍  以後再放)

這次算還OK啦~~

就差在鮮奶這項材料了  不然會更好吃

現在鮮奶缺貨缺很大   大賣場1人限購一瓶  

就算你有錢還買不到咧~~~  因為才供應平常的1/3

晚來你就搶嘸囉!!!

雞蛋也好貴~~~  希望菜價快回穩吧!!! 






看完此篇文章   就請給予我一點點點的鼓勵也好

或是你們有一些做麵包的建議  也可以提出來喔!!

我是說麵包高手教教我ㄚ~~ 比例要怎麼配才會成功??

每次等到隔天早上要當早餐吃時都會變得乾乾的口感

還是說....我不能再用硬麵包系的配方了?? 

上次中種麵糰大失敗  超超超給它奇怪





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




~~~ 喳喳唸區 ~~~



今天副組長跟我說　「迷鴨仔拜臘免上上班」（明天星期六不用上班）

喔～～～意思是說我終於可以放週休二日啦！！！

連續兩個星期沒放ㄝ　累死我了

今天工作內容還是一樣   早上是快睡著狀態  下午是累得半死狀態

大餅熊明天要顧公司ㄝ　好辛苦



下班　特地跑去寶雅文具王國　買了Made in Taiwan 耳機  

找很久的說  還是覺得愛用國貨比較好  雖然常被騙  = /// = 

現在大家都害怕 Made in China 

因此出現了  Made by Taiwan  字樣    表示台灣監製&大陸製造

這樣好嗎??????   我很懷疑!!!!!!!


吃水果時間  吃了好大好大的水梨

有多大呢?? 比一般還大!!!!

聽說是小舅寄回來的水果禮盒

應該是病人送的吧!!! 

之前還吃到很大顆的水蜜桃  不誇張  我吃了一整顆  超Juicy   有夠撐

如果不被小舅忘記帶回家就算了   還放到軟掉  這應該更好吃了~



說到這個

公司的阿姨們對我這個新來的  再加上很安靜的人   非常感興趣

( 我是因為不熟悉新環境好不好~~ 

而且很少有跟我年紀相符的人  所以很安靜  其實...我很愛講話的  

只是都有一些很欠揍的路人會用異樣眼光來看我  真的很討厭=    =  聲音與眾不同又怎樣 )

阿姨都會問我住哪裡??  讀哪裡??  什麼科??  為什麼來公司??

每遇到一個就要說一次  累ㄚ!!

然後再加上要用台語   講到最後乾脆用國語=      =  

對了~~公司有外勞朋友  要用英文對談喔!!!  

明明知道要講什麼  但是我是看到他們...  我腦袋一片空白XDDD

I  Want  This  ＊＊＊ .  ( 比手語  比比比 ) 

Hey !! Excuse Me !! 

Thank you  !!

Sorry !!

還有很多啦~~但是我現在都還沒有很常用



該睡了   歐歐~~快2點了  晚安